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バターサンドウィッチ 八朔が新登場!

「バターサンドウィッチ 八朔」の販売を開始しました。

せとうちの離島、大崎上島で育てられた八朔を使用した、夏に爽やかなバターサンドウィッチが期間限定で登場。

瀬戸内海に浮かぶ大崎上島。柑橘栽培に適した温暖な気候に恵まれ、島内では様々な品種の柑橘が島の農家さんの手によって大切に育まれています。

バターサンドウィッチに使用する八朔は、地元の農家さんの指導の下、「学びの果樹園」の学生たちによって完全有機栽培で化学肥料、除草剤、殺虫剤等を一切使わずに育てられています。その八朔を丸ごと使用し、マーマレードジャムにしました。ほろ苦くて甘酸っぱい八朔マーマレードをバタークリームと混ぜ合わせ、サブレにはさみました。

暑い夏に、ちょっぴり苦くて爽やかな味わいのひんやりバタースイーツをお楽しみください。